Productes

S'ha utilitzat xilanasa:

·en l'aïllament de l'hemicel·lulosa i la producció d'oligosacàrids

·en assaig viscosimètric

·en la comparació d'enzims comercials per a l'extracció enzimàtica aquosa d'oli de blat de moro a partir de germen de blat de moro

·en la degradació hidrolítica del xilà