Productes

L'emissió de quimioluminescència (CL) del sistema de luminol-tetracloroaurat ([AuCl(4)](-)) estudiat en presència de sucres monosacàrids com la glucosa i la fructosa es va investigar en un xip microfluídic fabricat mitjançant la tècnica de litografia suau.L'emissió de CL del sistema luminol-[AuCl(4)](-) a 430 nm es va intensificar notablement per l'activitat catalítica de la glucosa i la fructosa a temperatura ambient.En condicions optimitzades, es va trobar que la intensitat d'emissió de CL del sistema estava relacionada linealment amb la concentració dels sucres.A partir d'aquesta observació, es va realitzar una determinació no enzimàtica del sucre total (glucosa, fructosa o sacarosa hidrolizable) amb un mètode analític ràpid i sensible.Els resultats van revelar que la linealitat oscil·lava entre 9 i 1.750 μM per a la glucosa i entre 80 i 1.750 μM per a la fructosa, amb un límit de detecció de 0,65 i 0,69 μM, respectivament.Les desviacions estàndard relatives determinades a 250 μM basades en sis injeccions repetitives van ser de l'1,13 i l'1,15% per a la glucosa i la fructosa, respectivament.El mètode desenvolupat es va aplicar amb èxit per a la determinació de la concentració total de sucre en aliments i begudes.