Papain Cas: 9001-73-4
| Número de catàleg | XD92007 |
| nom del producte | Papaïna |
| CAS | 9001-73-4 |
| Formula molecularla | C9H14N4O3 |
| Pes molecular | 226.23246 |
| Detalls d'emmagatzematge | 2-8°C |
| Codi Tarifari Harmonitzat | 35079090 |
Especificació del producte
| Aparença | Pols blanca |
| Assay | 99% min |
| Fp | 29 °C |
| solubilitat | H2O: soluble 1,2 mg/ml |
| Solubilitat en aigua | Soluble en aigua, insoluble en la majoria de dissolvents orgànics. |
La papaïna s'utilitza en màscares facials i locions exfoliants com un exfoliant molt suau.Pot ser irritant per a la pell, però menys que la bromelina, un enzim similar que es troba a les pinyes i que també s'utilitza en cosmètics.Es considera una matèria primera no comedogènica.
La papaïna és un tendre que és un enzim digeridor de proteïnes obtingut de la fruita de la papaia.l'enzim, utilitzat en un procés patentat, s'injecta al sistema circulatori de l'animal viu i s'activa per la calor de la cocció per descompondre la proteïna i així tendre la carn.
Tanca
