Bromelina Cas: 9001-00-7
| Número de catàleg | XD92083 |
| nom del producte | Bromelina |
| CAS | 9001-00-7 |
| Formula molecularla | C7H3BrClNO2 |
| Pes molecular | 1200 |
| Detalls d'emmagatzematge | −20°C |
| Codi Tarifari Harmonitzat | 35079090 |
Especificació del producte
| Aparença | Pols cristal·lí groc |
| Assay | 99% min |
| Solubilitat en aigua | soluble |
1. Indústria farmacèutica
Alguns medicaments amb pols de bromelina com la pastilla per a la gola poden disminuir la inflamació, facilitar la digestió i millorar la competència immunològica.
2. Indústria alimentària
S'aplica a la proteïna hidrolitzant de plantes i animals, de manera que la bromelina en pols es pot utilitzar en el tendre carn, clarificador de vi, estabilitzador de fideus, aliments saludables i preparació de salsa de soja, etc.
3. Indústria dels pinsos
Tanca
