A les rates se'ls va administrar una dosi única d'antioxidant fenòlic d'origen vegetal Quercetina (QC) en formes lliures, encapsulades en liposoma i encapsulats en liposoma galactosilat 2 h abans de la dosi hepatotòxica de tetraclorur de carboni (CCl4, 40% v/v en oli d'oliva, 1 ml/kg b) .wt).Entre aquestes tres formes diferents de QC provades, només el QC liposomal galactosilat va proporcionar una protecció significativa contra el dany oxidatiu hepàtic induït per CCl4.Després de 24 h d'injecció (SC), es van trobar cèl·lules hepàtiques de rates susceptibles al dany oxidatiu induït per CCl4 i es va controlar per l'augment de la quantitat de diè conjugat a la membrana hepàtica.L'augment de dues vegades del diè conjugat per la inducció de CCl4 es va reduir fins al nivell normal mitjançant el pretractament QC liposomal galactosilat.El carbontetraclorur va provocar danys a la membrana a les cèl·lules hepàtiques i es va jutjar per l'examen patològic del sèrum sanguini i del teixit hepàtic.El dany a la membrana per la inducció de CCl4 es va avaluar encara més per la disminució del nivell de l'activitat ATPasa Na + / K + de l'enzim lligat a la membrana plasmàtica (PM) i només es va augmentar amb el pretractament del QC liposòmic galactosilat.El carbontetraclorur va induir una disminució substancial tant en els nivells d'antioxidants endògens enzimàtics com moleculars a les cèl·lules hepàtiques. La depressió del sistema antioxidant a les cèl·lules hepàtiques es va prevenir completament amb una sola dosi de QC liposomal galactosilat abans del tractament amb CCl4.La captació hepàtica de QC es va estimar després de 2 h de la injecció de flavonoides (8, 9 micromols/kg de pes corporal) (formes lliures o liposòmiques) i el 85% del QC injectat es va trobar al fetge en el cas de QC liposomal galactosilat.Mentre que només el 25% de la dosi injectada es va detectar al fetge quan es va injectar una quantitat idèntica de QC lliure.El carbontetraclorur també va induir una alteració en la fluïdesa de la membrana i es va avaluar per una disminució de la microviscositat de la membrana.El pretractament de control de qualitat gratuït no va donar lloc a cap protecció contra l'augment induït per CCl4 de la fluïdesa de la membrana hepàtica, mentre que el QC liposomal galactosilat va exercir una protecció significativa contra l'augment.Els resultats d'aquest estudi van revelar que el control de qualitat en el liposoma galactosilat podria exercir una protecció significativa contra la lesió hepatocel·lular induïda per CCl4.
