Productes

Usos: Investigació bioquímica.És un enzim alcalí que pot hidrolitzar mucopolisacàrids en bacteris patògens.Principalment trencant l'enllaç β-1,4 glicosídic entre l'àcid N-acetilmuràmic i la N-acetilglucosamina a la paret cel·lular, el mucopolisacàrid insoluble de la paret cel·lular es descompon en glicopèptids solubles, donant lloc a la ruptura de la paret cel·lular i l'escapament del contingut. per dissoldre els bacteris.El lisozima també es pot combinar directament amb proteïnes virals carregades negativament per formar sals complexes amb ADN, ARN i apoproteïnes per inactivar el virus.Pot descompondre bacteris grampositius com Micrococcus megaterium, Bacillus megaterium i Sarcinus flavus.

Per a la investigació bioquímica, s'utilitza clínicament per al tractament de la faringitis aguda i crònica, el liquen pla, la berruga plana i altres malalties.