Productes

Propietats físiques i químiques de la treonina

Aspecte: pols blanca

Visió general

La L-treonina és un aminoàcid essencial, i la treonina s'utilitza principalment en medicina, reactius químics, fortificants d'aliments, additius per a pinsos, etc. En particular, la quantitat d'additius per a pinsos ha crescut ràpidament.Sovint s'afegeix a l'alimentació dels garrins joves i les aus de corral, i és el segon aminoàcid limitant en l'alimentació de porcs i el tercer aminoàcid limitant en l'alimentació de les aus de corral.L'addició de L-treonina al pinso compost té les característiques següents: ① Pot ajustar l'equilibri d'aminoàcids del pinso i promoure el creixement del bestiar;② Pot millorar la qualitat de la carn;③ Pot millorar el valor nutricional dels pinsos amb baixa digestibilitat d'aminoàcids;④ Pot reduir el cost de les matèries primeres per a pinsos;per tant, s'ha utilitzat àmpliament en la indústria de pinsos als països de la UE (principalment Alemanya, Bèlgica, Dinamarca, etc.) i països americans.

Descobreix

Va ser aïllat i identificat a partir d'hidrolitzat de fibrina per WCRose1935.El 1936, Meger va estudiar la seva estructura espacial i la va anomenar treonina a causa de la seva estructura similar a la treonina.Hi ha quatre isòmers de la treonina, i la L-treonina és la que es produeix de manera natural i té efectes fisiològics en el cos.

via metabòlica

La via metabòlica de la treonina al cos és diferent d'altres aminoàcids.És l'únic que no pateix deshidrogenasa i transaminació, sinó a través de la treonina deshidratasa (TDH) i la deshidratació de la treonina (TDG) i la condensació d'aldehids.Aminoàcids que es converteixen en altres substàncies catalitzades per enzims.Hi ha tres vies principals: metabolitzada a glicina i acetaldehid per l'aldolasa;metabolitzat en àcid aminopropiònic, glicina i acetil COA per TDG;metabolitzat en àcid propiònic i àcid α-aminobutíric per TDH

Ús del producte treonina

La finalitat principal

La treonina és un fortificant nutricional important, que pot enriquir cereals, brioixeria i productes lactis.Igual que el triptòfan, pot alleujar la fatiga humana i promoure el creixement i el desenvolupament.En medicina, com que l'estructura de la treonina conté grups hidroxil, té un efecte de retenció d'aigua a la pell humana, combinada amb cadenes d'oligosacàrids, té un paper important en la protecció de les membranes cel·lulars i pot promoure la síntesi de fosfolípids i l'oxidació d'àcids grassos al cos.La preparació té l'efecte medicinal de promoure el desenvolupament humà i resistir el fetge gras, i és un component de la infusió d'aminoàcids composts.Al mateix temps, la treonina també és la matèria primera per a la fabricació d'una classe d'antibiòtics altament efectius i hipoalergènics, la monoamidocina.

Fonts alimentàries principals: aliments fermentats (productes cereals), ous, crisantem, llet, cacauet, arròs, pastanagues, verdures de fulla, papaia, alfals, etc.

La treonina s'utilitza en medicina, reactius químics, fortificants d'aliments, additius per a pinsos, etc. En particular, la quantitat d'additius per a pinsos ha crescut ràpidament.Sovint s'afegeix a l'alimentació dels garrins joves i les aus de corral, i és el segon aminoàcid limitant en l'alimentació de porcs i el tercer aminoàcid limitant en l'alimentació de les aus de corral.[4]

Amb la millora dels nivells de vida de les persones i el desenvolupament de l'aqüicultura, la treonina, com a aminoàcid per a l'alimentació, s'utilitza àmpliament per afegir pinsos per a garrins, pinsos per a porcs de cria, pinsos per a pollastres, gambes i pinsos per anguiles.Té les següents característiques:

——Ajustar l'equilibri d'aminoàcids en el pinso per promoure el creixement;

- pot millorar la qualitat de la carn;

- pot millorar el valor nutricional dels ingredients dels pinsos amb baixa digestibilitat d'aminoàcids;

——Pot produir pinsos baixos en proteïnes, cosa que ajuda a estalviar recursos proteics;

——Pot reduir el cost de les matèries primeres d'alimentació;

——Pot reduir el contingut de nitrogen en el bestiar i els fems i l'orina, i la concentració d'amoníac i la taxa d'alliberament al bestiar i les aus de corral.

Actualment, científics alemanys han descobert una treonina a la sang humana, i els experiments han descobert que pot evitar que el VIH s'uneixi i envaeixi les cèl·lules somàtiques, interferint amb la proteïna superficial del VIH, fent-la incapaç de funcionar.El descobriment d'aquest aminoàcid proporciona una via per al desenvolupament de fàrmacs contra la sida.

Necessitat d'aplicació a l'alimentació

En l'actualitat, la manca relativa de recursos d'alimentació, especialment la manca d'aliments proteics, com ara farina de soja i farina de peix, restringeix seriosament el desenvolupament de la ramaderia.La treonina sol ser el segon o tercer aminoàcid limitant en l'alimentació de porcs i el tercer o quart aminoàcid limitant en l'alimentació d'aus de corral.Amb l'àmplia aplicació de productes sintètics de lisina i metionina en pinsos compostos, s'ha convertit gradualment en el principal factor limitant que afecta el rendiment del bestiar i les aus de corral, especialment després d'afegir lisina en dietes baixes en proteïnes, la treonina s'ha convertit en el primer aminoàcid limitant. per a la cria de porcs.

Si la treonina no s'utilitza al pinso, la regulació de la treonina al pinso només pot dependre de matèries primeres proteiques, i les matèries primeres proteiques contenen no només treonina, sinó també altres aminoàcids essencials i no essencials.El resultat de l'ús de treonina per ajustar l'equilibri d'aminoàcids és que l'equilibri d'aminoàcids del pinso no es pot millorar tant com sigui possible, el malbaratament d'una gran quantitat d'aminoàcids essencials no es pot reduir encara més i el cost de la fórmula del pinso no es pot reduir encara més.El llindar que cal traspassar per millorar l'equilibri d'aminoàcids és un problema de coll d'ampolla que tots els formuladors no poden evitar.

L'ús de treonina pot reduir el malbaratament d'aminoàcids essencials i no essencials, o reduir el nivell de proteïna bruta del pinso.El motiu és el mateix que utilitzar clorhidrat de lisina.El nivell de proteïna bruta del pinso es pot obtenir utilitzant aminoàcids cristal·lins.Reducció raonable, el rendiment de producció dels animals no es veurà danyat, però es pot millorar.