Àcid L-piroglutàmic Cas: 98-79-3
| Número de catàleg | XD91146 |
| nom del producte | Àcid L-piroglutàmic |
| CAS | 98-79-3 |
| Fórmula molecular | C5H7NO3 |
| Pes molecular | 129.11 |
| Detalls d'emmagatzematge | Ambient |
| Codi Tarifari Harmonitzat | 2933790090 |
Especificació del producte
| Aparença | Pols cristal·lí de color blanc a blanquinós |
| Assay | 99% |
| Densitat | 1,3816 (estimació aproximada) |
| Punt de fusió | 155-162 °C 160-163 °C (il·luminat) |
| Punt d'ebullició | 239,15 °C (estimació aproximada) |
| Punt d'inflamació | 227,8 °C |
| Índex de refracció | -10 ° (C=5, H2O) |
| valor PH | 1,7 (50 g/l, H2O, 20 ℃) |
| Solubilitat H2O | 1 M a 20 °C, transparent, incolor |
| Soluble en aigua | 10-15 g/100 ml (20 ºC) |
| Estable | Incompatible amb bases, àcids, agents oxidants forts. Solubilitat Soluble en aigua, alcohol, acetona i àcid acètic glacial, lleugerament soluble en acetat d'etil, insoluble en èter.c 1,3816 (estimació aproximada) |
Usos: utilitzat com a intermedis de síntesi orgànica, additius alimentaris, etc.
Usos: utilitzat en alimentació, medicina, cosmètica i altres indústries
