En presència de 2,8 mM de D-glucosa, el pentaacetat de beta-D-glucosa (1, 7 mM) va augmentar l'alliberament d'insulina dels illots pancreàtics de rata aïllats més que el pentaacetat d'alfa-D-glucosa.De la mateixa manera, l'augment addicional de la producció d'insulina evocat per la nateglinida (0, 01 mM) va ser més gran en els illots exposats al pentaacetat de glucosa beta en lloc d'alfa-D.A la inversa, en presència de D-glucosa no esterificada 2,8 mM, pentaacetat d'alfa-L-glucosa, però no pentaacetat de beta-L-glucosa, va augmentar significativament la producció d'insulina.La potència insulinotròpica més alta del beta-anòmer del pentaacetat de D-glucosa va coincidir amb el fet que va augmentar significativament la relació aparellada entre l'oxidació de la D-[U-14C]glucosa i la utilització de la D-[5-3H]glucosa, mentre que l'alfa-D -El pentaacetat de glucosa no ho va fer.Aquestes troballes s'interpreten per donar suport al concepte que l'estimulació de l'alliberament d'insulina per part d'aquests èsters és atribuïble en gran mesura a la seva interacció directa amb un receptor estereoespecífic, amb preferència per la configuració del C1 comú al pentaacetat de beta-D-glucosa i alfa-L- pentaacetat de glucosa.
