Productes

1.Alfa amilasa en el procés de fabricació de cervesa i alcohol: la dosi recomanada és de 3,0 L/ton de matèries primeres, liquat a 80-90 ° C i mantenir durant 30 min.
2. Alfa amilasa en el procés de fabricació de sucre de midó, maltosa, glutamat monosòdic i altres indústria de la fermentació: la dosi recomanada és del 0,2% de clorur de calci (segons el pes de les matèries primeres) i afegeix amilasa 3,0-4,0 L/tona de matèries primeres i liquat. a 80-90°C i mantenir durant 30 min.
3. Alfa-amilasa en desdimensionament tèxtil: 0,2% (owf) i mantenir a 50-80°C durant 20-40 min.(És adequat per al material que no pot suportar altes temperatures, com ara la seda, la fibra química, el teixit de cotó, la llana, etc.)

4. Alfa amilasa a la indústria de l'alimentació: aquest enzim funciona com a millorar la digestió, ajustar la immunitat i millorar la utilització dels pinsos.La dosi recomanada és de 0,02-0,04 kg/tona d'alimentació de fórmula completa.Generalment, s'utilitza amb pectinasa, β-glucanasa i cel·lulasa per a un millor rendiment.
5. Alfa amilasa en el procés de fabricació del suc: aquesta amilasa pot millorar la transparència del suc i evitar la terbolesa.Dosi recomanada: 0,02-0,1 L/tona de matèries primeres de suc i mantenir a 45 °C durant 60-120 min.En general, s'utilitza amb pectinasa i cel·lulasa per a un millor rendiment.
6. Alfa-amilasa en el procés de fabricació de pa al vapor, pa i altres productes de farina: aquesta amilasa pot millorar la qualitat del producte i allargar la vida útil.La dosi recomanada és de 0,05-0,1 kg/tona de matèries primeres.